1. かぼちゃを一口サイズに切り、皮の一部をカットする。
2. だし汁に切ったかぼちゃを入れ、煮立て砂糖を入れ中ふたをして5分程煮る。
3. そこに、みりんと醤油を大さじ1杯ずつ入れさらに5分程煮る。
4. そして、醤油を残り大さじ1杯入れてだし汁がなくなるまで煮た後5分程冷ましてでき上がり。

田舎のおばあちゃんの味ですね！

Ｐｏｉｎｔ

• 醤油を2回に分けて入れるのがポイントです。