大阪府池田市の八木 哲哉様の作品
生姜とにんじんの醤油漬け
材料
- 生姜・・・・・・・約1/2個
- にんじん・・・・・約1本（中ぐらいのもの）
- 醤油・・・・・・・3/4カップ（200cc）
- だし汁・・・・・・1/4カップ（50cc)
- みりん・・・・・・1/2カップ（100cc)
作り方
- 生姜を千切りにする
- にんじんを薄くスライスする
- それらを醤油、みりん、だしの合わせたものに漬け込み、冷蔵庫に約1時間いれておけばでき上がり
超簡単なお酒のおつまみです！
Ｐｏｉｎｔ
にんじんが嫌いな人でも結構いけます。
八木様には粗品を送らさせていただきます。